杂粮：包括高粱、谷子、红豆、绿豆、小米、大麦、燕麦等。这 些食物完全当主食来食用，不仅可以提供能量，还能补充人体所需的 膳食纤维，有利于维持人体健康。

　　一、几种必备的食材 1、易存放的水果蔬菜 这里指的是容易存储的水果蔬菜，这些食材保质期长，而且非常 容易存储，符合我们囤货的需求。 水果：容易存放的水果有苹果、梨、菠萝、柚子、橙子等水果， 这些水果比较耐放，可以存放一个月左右，同时，这些水果还可以榨 汁，提高我们的生活品质。 蔬菜：容易存放的蔬菜有大白菜、萝卜、土豆、芹菜、青椒、大 葱、大蒜等。像西红柿这类蔬菜，可以放入保鲜袋，再放进冰箱存储， 最多放置 10 天左右。像南瓜这类蔬菜放在通风阴凉处，可以保存两 个月左右。 由于家中囤放的水果蔬菜较多，一般容量的冰箱根本囤不下，而 且水果蔬菜都要放进冰箱的冷藏室进行存储，所以一定要购买大容量 的冰箱，或者额外买一台冷柜进行存储。现如今，很多冰箱都配备变 温室这个分区，这个分区可以放置母婴产品、公海赌赌船官方网站干果，同时可以根据个 人需求进行温度的随意调节，这样的话，冷藏室装不下的水果可以放 在变温室进行存储。 另外，要注意的是，我们一般要把水果放进冰箱的冷藏室里进行 存储，但不是所以水果都能放进冰箱，例如香蕉、芒果这类热带水果 适合常温存储，千万不要放进冰箱里，非常容易坏掉。 2、肉奶蛋类

　　饮用水：水是生命之源，人体最不可或缺就是水了。成年人每天 的饮水量在 1500-2000ml，大约是 3 瓶 600ml 的矿泉水。除了家里 常备的桶装水外，一定要买上几箱矿泉水作为备用，同时还要储备一 些纯净水，以此来应对断电断水的情况。

　　主食和饮用水虽是必须品，但占地面积大，也比较好购买，建议 根据家庭成员人数需求进行适量购买存放。

　　二、这几类必备生活用品 日用类：干湿纸巾、垃圾袋、卫生巾、洗洁精、保鲜膜等。 洗护类：沐浴露、洗发膏、洗面奶、牙刷、牙膏、洗衣液、肥皂 等。 母婴产品：奶粉、尿不湿、辅食。 母婴产品在保存条件上极为苛刻，它需要独立的保存空间以及适 当的温度，如稍有差错，像母乳、奶粉、滋补品这些用品的营养会大 打折扣，对宝宝的饮食健康产生了影响。现如今，随着家电产品功能

　　的多元化，不少品牌推出了母婴冰箱，里面配有专属的母婴区，专门 放置母婴产品，满足母婴人群的食材温度需求。

　　三、五类常用的医用药品 常用的药品有：感冒药、退烧药、肠胃药、止痛药、过敏药。 除了以上常用的药品之外，一定要备有一个急救箱，里面可以装 创可贴、棉签、酒精、纱布、碘伏、小剪刀，以此来应对突发状况。 我们还有注意适当囤积一些防疫用品，比如口罩，医用手套、消毒液、 免洗洗手液这些防疫用品。 四、提升幸福感的小食 在满足了日常生活所需的东西以外，我们还可以通过其他方式来 提高生活品质。如何提升幸福感，还要看看下面这些东西。 零食：我们可以购买零食来提升我们的幸福感，比如饼干、巧克 力、面包、膨化食品等，另外还可以囤放一些咖啡、茶叶，根据每个 人不同的喜好进行存储。 速食：现如今，速食是备受年轻人喜爱的食品，例如煲仔饭、自 热小火锅等，适合不爱做饭的朋友，但一定注意要购买合格的健康食 品哦。 精神食粮：我们可以通过各种方式让我们的精神得到放松和补充， 源自文库如书籍、拼图、瑜伽垫、健身器材等等。

　　肉类：除了日常所食的猪、羊、牛肉之外，还有存储鸡、鸭、鱼 类。像鱼虾这种海鲜产品，在保存前一定要进行简单的处理再进行存 储。

　　肉类都需要放入冰箱冷柜的冷冻区进行存储，在存储的时候，一 定要学会分区存储，这样不仅可以起到防串味的作用，在拿取食材的 时候也能一眼找到。另外，像海参鲍鱼这类高端食材，它们对温度的 需求非常高，普通的冷柜制冷温度达不到需求，无法保留高端食材的 营养成分，需要超低温的环境进行存储，如果你是追求生活品质的人， 家里一定要配备-40℃或者-60℃的超低温冷柜，它可以使食材快速通 过冰晶生成带，瞬间锁住食材的营养成分。

　　3、必须的主食和饮用水 主食是我们日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素 等的主要来源，是不可或缺的食物之一。 大米：市面上，散装大米保质期一般在 3 个月左右，普通包装的 大米，保质期一般在半年左右，而真空包装的大米，保质期在 1 年以

　　上。一个成年人每天可吃下 0.5 斤大米，具体根据个人体重而定，同 时还要考虑家庭人数来决定囤大米的多少。

　　肉奶蛋类是我们人体摄入蛋白质的主要来源,大家可以根据家庭 的需求,囤积一个月的食用量即可。

　　奶：在购买牛奶的时候，一定要买超高温杀菌处理的牛奶，这种 牛奶的保质期会长一些，最多可以保存 6 个月。

　　蛋：无论是鸡蛋还是鸭蛋，都要放在蛋盒或者蛋架上，而且要大 头朝上放置，在冷藏的环境下，最多可以保存 2 个月之久。